砰然心動

中國時報【陳祐誠╱台北報導】

今年景氣欠佳，社福團體流失許多中秋禮盒訂單，不到以往的一半，張榮發基金會為幫助弱勢團體提升買氣，找來SGS台灣檢驗科技公司與集團旗下長榮桂冠酒店總管理處，輔導11個社福單位通過SGS檢驗及GHP驗證（良好衛生規範），衛生掛保證，明（27）日在張榮發基金會舉辦中秋禮盒聯合特賣會，邀請民眾共襄盛舉。

協助檢驗 衛生掛保證

近年食安議題受到國人重視，根據張榮發基金會調查，65.8％的人認為，產品通過SGS認證最能讓他們放心，另有16％的民眾說，不放心社福團體生產的食品，也不會拿來贈禮，不少社福團體都曾遇過消費者質疑產品不衛生。

張榮發基金會執行長鍾德美表示，每年中秋節自製食品收入是社福團體維持運作的重要挹注，而透過民調發現，許多民眾其實很想幫助弱勢，卻卡在沒有官方頒發的認證而猶豫不決，基金會決定出手相助。

包辦通路促銷 足感心

鍾德美說，曾參觀多間社福團體的廚房，設備雖無法與專業餐廳相比，但自主管理性高，服裝、衛生都很講究，不輸給5星級飯店，但要通過SGS或GHP驗證，必須花上幾萬元檢驗費，對社團是不小的負擔，基金會同意補助費用，並找來SGS台灣檢驗科技公司及長榮桂冠酒店總管理處，提供實務經驗，協助改善環境、人員與食材原物料管理的常見缺失，輔導他們通過檢驗，取得符合國家衛生標準的展品證書，藉此吸引消費者。

儘管通過衛生檢驗，社福團體仍缺少銷售通路，張榮發基金會將於27日上午10點到下午4點，在基金會一樓大廳（長榮海事博物館）舉辦中秋禮盒聯合特賣會，有十字路口咖啡、心燈啟智教養院、觀音愛心家園、心路慈泰庇護工場、集賢庇護工場、育仁啟能中心、愛盲庇護工場、普達關懷協會、台北榮總圓山分院庇護工場、香園紀念教養院、立達啟能訓練中心等11個社福團體參加，販賣自製鳳梨酥、月餅、蛋黃酥、手工餅乾、咖啡等伴手禮，歡迎民眾當天到場選購。